http://www.wine-wada.com/ 日本ソムリエ協会1999年全国ワインアドバイザー選手権・準優勝の店長【和田一明】が おすすめするワイン達 http://www.wine-wada.com/item/?no=4 アルゼンチン第二の栽培面積を誇るサン・ファンの最も重要な産地のひとつトゥルム・ヴァレー。標高630ｍ以上、シラーズの銘産地として知られる大地のポテンシャルを最大限に活かし、アルゼンチン最高品質のシラーズを造るべくサレンタイン・ブランドを築いたパン氏によって2003年にうみ出されたブランドがボデガス・カリアです。アルゼンチンにおけるワイン造りの最大の魅力は低生産コスト。この強みを武器に丹精こめてブドウを栽培・収穫し、最新の醸造設備を使用したワイン造りでよりテロワールが表現された、大地のパワーが漲った本格派ワインをGoodプライスで世に送り出すことができました。設立から約5年、カリアブランドは急成長を続け生産規模を約2倍の1050万Lにまで増やす勢いでアルゼンチンで最も成長を続けるブランドとなりました。現在ではイギリスにおける販売量NO1アルゼンチンワインのブランドを生み出し、シラーズ単一で造ったマグナシリーズ・シラーズ06はSyrah Du Mondeで金賞を受賞、世界第4位のシラーとして評されサン･ファンワインの名を世界に知らしめました。1. 凄い人が手がけています！ イタリアワイン界の重鎮「テスタマッタ」のアルベルト・アントニーニ氏コンサルタント 2. シラーズの銘醸地そしてアルゼンチンNo1急成長ブランド 10年前まではバルクワインの産地としてのみ知られていたサン･ファン（標高630M）。誰ひとりこの地で手がけてこなかった“真剣に畑に向き合う”という姿勢を貫き、その執念と情熱がアルゼンチンで最も急成長を続けるブランドを生み出しました。今日UKではアルゼンチン No.1ブランドを擁する蔵にまで成長しています。 3. 早くも高評価獲得。「期待の新鋭」としての実力 設立間もないにも関わらず各国の評価誌・品評会では、一つ上のクラスのワインやアイコンワインが幾つもの金賞や高い評価を早くも獲得。系列ワイナリーも多くの賞を受賞。名実ともにアルゼンチン期待の新鋭として注目度が高いワイナリーです。 4. 高品質・低価格　凝縮感とフルーティーな果実味 →アルゼンチンという魅力 人・土地・設備 ・・・・・・ 束縛の無いワイン造り。手付かずの自然。 欧米諸国とは比にならない低資本で高品質なワインが造れるアルゼンチンの強みが集約されたワイン。それが“ボデガス・カリア”。旧世界で同じことをすれば、価格は大きく跳ね上がってしまうことは言うまでもありません。   1102 JPY new 4 4 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/L1650977.jpg 赤 ビール・洋酒 ワイン アルゼンチン アルゼンチン・その他 in stock 19 http://www.wine-wada.com/item/?no=5 ドルンフェルダー種で造られた、程よい酸味と完熟果実の甘みたっぷりな、モーゼル産赤ワイン。口当たりも柔らかく、初めてワインを飲まれる方にもお勧めです。 ■ 原産地 ： ﾄﾞｲﾂ　ﾓｰｾﾞﾙ■ 品質分類・原産地呼称 ： ﾓｰｾﾞﾙ Q.b.A. ■ ブドウ品種 ： ﾄﾞﾙﾝﾌｪﾙﾀﾞｰ100%■ 種類 ： 甘口赤ワイン■ 味わい・飲み頃温度 ： やや甘口・10℃■ 容量  ： 750ml ■　ALC度数 ：9.65 %  　■　キャップ仕様 ：プラスチックコルク    1155 JPY new 5 5 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/akzente_dornfelder.jpg 赤 ビール・洋酒 ワイン ドイツ モーゼル・ザール・ルーヴァー in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=6 1470 JPY new 6 6 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/new_1009303T_wine_01.jpg その他 ビール・洋酒 ワイン イタリア in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=10 1050 JPY new 10 10 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/new_1012162T_wine_01.jpg 白 ビール・洋酒 ワイン アメリカ・カリフォルニア アメリカ・カリフォルニア・その他 in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=11 1050 JPY new 11 11 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/new_1012162T_wine_02.jpg 赤 ビール・洋酒 ワイン アメリカ・カリフォルニア アメリカ・カリフォルニア・その他 in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=12 1050 JPY new 12 12 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/new_1012162T_wine_03.jpg 赤 ビール・洋酒 ワイン アメリカ・カリフォルニア アメリカ・カリフォルニア・その他 in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=13   シチーリアで、およそ1,000haという広大な2つのエステイトからなる、2001年設立のワイナリー。前身のワイナリーは1904年から在りましたが、「シチーリアの恵まれたテロワールから生まれた、単一品種からなるリッチで上品なワイン」を造るべく、新しいプロジェクトの元に生まれ変わりました。豊かな自然を活かすべくEMASという環境管理制度を導入、加えて醸造面でも5人のワインメー     カーから成るチームとHACCPやBRCという品質管理体制を徹底。このようにして生まれた高品質でリーズナブルなワインは、多方面の専門誌で高い評価を受けています。 1312 JPY new 13 13 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/new_0908263_wine_01.jpg 赤 ビール・洋酒 ワイン イタリア シチリア in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=17 所在地 ： ロントゥエ・ヴァレー （クリコ・ヴァレー内）　1879年、シャンパーニュ・バルディビエソとして南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営の醸造所。100年以上の歴史と伝統はスパークリングワインの枠を超え、今日スティルワインの生産者としてもチリのワイン史上類のない高い評価をボルドーの品評会で受賞するなど、数多くの金賞を受賞し、高品質ワインの造り手としての地位も築いてきました。全ては畑からと、ブドウ栽培にこだわり、栽培に適した環境を持つセントラルヴァレーやカサブランカヴァレーで自社畑以外にも、バルディビエソ社が提唱した栽培方法を実践した農家と長期契約を結び、品質を重視した報酬制度を用いて高い品質のブドウを生み出しています。醸造家はチリ産カベルネの第一人者ブレット・ジャクソン氏。これまで多くのチリワインを世に送り出し、高い評価を得てきました。『WAWWJ』とは？（『World Association of Journalist & Writers of Wine & Spirit』の略。1996年より始動。）世界各国で行われたワイン・コンテストの結果を集め、「ワイン」「ワイナリー」の評価結果を年に一度ランキング形式で案内。同時に、その年最も多くの賞を受賞したワイン&ワイナリーを表彰。   1050 JPY new 17 17 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/Valdivieso_Brut.jpg 発泡系 ビール・洋酒 ワイン チリ in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=22 1956年にサンテロ兄弟社として創立されたサンテロ社は現在、最新技術と品質分析研究所を備えた醸造所と優れた人材を持って、年間総生産2000万本ものワインを生産する大会社へと発展しました。この急激なサクセスストーリーの秘訣はサンテロファミリーの家族哲学にあり、リーズナブルな価格でのより良い品質提供、すなわち品質、価格、提案、サービスそれら全ての可能性へのあくなき追求の継続でした。 たゆまぬ努力の結果、その品質はイタリア中に認められ、サンテロ社のアスティはヴィニタリー2003において、金賞の中でも最も優れたGran Medalia d’Oro（特別金賞）を受賞、アスティ部門でNO.1の評価を得ています。 1680 JPY new 22 22 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/ai_santero_wine01.jpg 発泡系 ビール・洋酒 ワイン イタリア in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=23 1956年にサンテロ兄弟社として創立されたサンテロ社は現在、最新技術と品質分析研究所を備えた醸造所と優れた人材を持って、年間総生産2000万本ものワインを生産する大会社へと発展しました。この急激なサクセスストーリーの秘訣はサンテロファミリーの家族哲学にあり、リーズナブルな価格でのより良い品質提供、すなわち品質、価格、提案、サービスそれら全ての可能性へのあくなき追求の継続でした。 たゆまぬ努力の結果、その品質はイタリア中に認められ、サンテロ社のアスティはヴィニタリー2003において、金賞の中でも最も優れたGran Medalia d’Oro（特別金賞）を受賞、アスティ部門でNO.1の評価を得ています。 1680 JPY new 23 23 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/rossodegliangeli.jpg 発泡系 ビール・洋酒 ワイン イタリア in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=24 　1956年にサンテロ兄弟社として創立されたサンテロ社は現在、最新技術と品質分析研究所を備えた醸造所と優れた人材を持って、年間総生産2000万本ものワインを生産する大会社へと発展しました。この急激なサクセスストーリーの秘訣はサンテロファミリーの家族哲学にあり、リーズナブルな価格でのより良い品質提供、すなわち品質、価格、提案、サービスそれら全ての可能性へのあくなき追求の継続でした。 たゆまぬ努力の結果、その品質はイタリア中に認められ、サンテロ社のアスティはヴィニタリー2003において、金賞の中でも最も優れたGran Medalia d’Oro（特別金賞）を受賞、アスティ部門でNO.1の評価を得ています。 1470 JPY new 24 24 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/ai_santero_wine02.jpg 発泡系 ビール・洋酒 ワイン イタリア in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=25 1956年にサンテロ兄弟社として創立されたサンテロ社は現在、最新技術と品質分析研究所を備えた醸造所と優れた人材を持って、年間総生産2000万本ものワインを生産する大会社へと発展しました。この急激なサクセスストーリーの秘訣はサンテロファミリーの家族哲学にあり、リーズナブルな価格でのより良い品質提供、すなわち品質、価格、提案、サービスそれら全ての可能性へのあくなき追求の継続でした。 たゆまぬ努力の結果、その品質はイタリア中に認められ、サンテロ社のアスティはヴィニタリー2003において、金賞の中でも最も優れたGran Medalia d’Oro（特別金賞）を受賞、アスティ部門でNO.1の評価を得ています。 1470 JPY new 25 25 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/ai_santero_wine03.jpg 発泡系 ビール・洋酒 ワイン イタリア in stock 19 http://www.wine-wada.com/item/?no=26 グラーティはフィレンツェから東北東に車で約1時間、家からルフィナの町を一望できる高台にあります。19世紀中頃、初代アントニオ・グラーティ氏がワイナリー設立。以後、現オーナーであるジャンフランコ氏、息子のグアルベルト氏までワイン造りへの情熱と伝統を脈々と受け継いできました。以前はキアンティ・ルフィナ地区の別の場所を所有していましたが、こつこつと投資を行い、土地を売り買いすることで今の畑になりまし。グラーティのワインはヴィンテージの良し悪しに関わらず、安定した生産量、そして品質が好まれ、地元の多くのお客様から支持を受けてきました。その要望に応えるべく畑を増やしてきた結果、現在のワイナリーへとなったのです。所有する土地は現在562haと広大ですが、全て家族で経営しています。温かさと愛情に溢れた、イタリアの理想的な家族です。彼らが理想とするワインは、ワイン自体が主張するのではなく、家庭の料理と一緒に存在しているもの。オーナーのジャンフランコ氏は、「多くのキアンティ生産者は国際品種も栽培しながら、モダンなスタイルでワインを造っているが、それぞれの個性を失っている。グラーティはキアンティ・ルフィナで5世代に渡りワイン造りを続けたことで、自分達の土地の全てを知り、自分達のテロワール、特性に合わせたブドウ栽培、ワイン造りを行っている。だから伝統を大切にしたスタイルのワイン造りに注力している。果実味を大切に、上品な酸があるもの。キアンティのアルコール度数は12.5％が理想。熟成も樽の味わいがでない、昔ながらの伝統的な大樽で行う。」と語ります。　またその為に徹底した畑仕事を重要視しています。「全ては畑仕事から始まる。良いワインを造るためには、良いブドウを作ることが大切。良いワインは良いブドウから造られる。そして他の地域にもあるようなカベルネ・ワイナリーの 所在地：キアンティ・ルフィナソーヴィニヨンやメルローではなく、トスカーナ固有品種であるサンジョヴェーゼ種で取り組む。」　今ではあまり見かけられなくなった伝統的なスタイルですが、そこには料理と共にあるワイン造りへの情熱が込められています。 1207 JPY new 26 26 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/chanthi_mel.jpg 赤 ビール・洋酒 ワイン イタリア トスカーナ in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=27   水の都「ヴェネツィア」を州都に持つヴェネト州を代表する白ワイン。化学肥料を一切使用せずに育てたブドウからつくられたイタリア政府認定の有機ワインです。 新鮮で爽やかな風味が心地良い辛口で、パスタや魚介料理との相性は最高です。凝縮度が高く、とてもフルーティーな味わいが魅力です。 よく冷やしてお楽しみ下さい。  ■ 原産地 ： ｲﾀﾘｱ　ｳﾞｪﾈﾄ  ■ 品質分類・原産地呼称 ：ｿｱｰｳﾞｪ  D.O.C. ■ ブドウ品種 ： ｶﾞﾙｶﾞﾈｰｶﾞ/ﾄﾚｯﾋﾞｱｰﾉ   ■ 種類 ： 白ワイン ■ 味わい・飲み頃温度 ： 辛口・8℃   ■ オーガニック等の情報　：　ﾋﾞｵﾛｼﾞｯｸ   ■ オーガニック認証機関　：　CCPB   ■ コンクール入賞歴 ：　(2008)ｼﾞｬﾊﾟﾝ･ﾜｲﾝ･ﾁｬﾚﾝｼﾞ 2009 銅賞 ■ 容量  ： 750ml  1050 JPY new 27 27 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/new_0912285_wine_w01.jpg 白 ビール・洋酒 ワイン イタリア ヴェネト in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=80 　店長があなたのために心を込めてお選びした　  【フランス・金賞受賞ボルドー】 赤ワイン・セット　4本組 2999 JPY new 80 80 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/bdx_kin4.JPG 4本セット ビール・洋酒 ワイン ワインセット in stock 16 http://www.wine-wada.com/item/?no=81 シャトー・ラフィット・ロートシルト の醸造チーム 【ドメーヌ・バロン(ラフィット)ロートシルト】が造る ｢男爵のお気に入りワイン｣ プライベート・リザーヴ 　ボルドー・ルージュ 世界のトップ・シャトー、ラフィット・ロートシルト（ 上空から見たシャトー　↑　）は、超人気でその価格も高騰し続けていて、なかなか手に入れるのが難しいワインとなってきました。そのオーナーのエリック・ド・ロートシルト男爵が友人たちから｢デイリーに楽しむことができるワインを造ってほしい｣というリクエストを受けて、このシャトー・ラフィット・ロートシルト（左）やチリのロスバスコスなどフランス国内外に複数のワイナリーを所有している、ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト社に命じて、醸造はすべてラフィット・ロートシルトのテクニカルチームが担当し造ったワイン。ラフィットのネームバリューとエレガンスを感じることができ、ラフィットの片鱗を彷彿とさせるボルドーワイン！その名も「男爵のお気に入り」！しかも世紀のヴィンテージと言われ、1982年や2005年を凌ぐとまで言われる、ボルドー最高のヴィンテージ2009年、五大シャトーのすべてが10万円以上になると言われる五ツ星年！元はロートシルト一族の連帯をあらわし、いまや伝統と上質の証しとも言える“5本の矢マーク”のロゴが冠されます。ラベルにはポイヤックのラフィット・ロートシルトの畑の入り口が描かれています。     1858 JPY new 81 81 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/xalprr.jpg その他 ビール・洋酒 ワイン フランス・ボルドー in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=82 　シャトー・ラフィット・ロートシルト の醸造チーム　 　【ドメーヌ・バロン(ラフィット)ロートシルト】が造る　 ｢男爵のお気に入りワイン｣ プライベート・リザーヴ ボルドー・ブラン 世界のトップ・シャトー、ラフィット・ロートシルト（ 上空から見たシャトー↑ ）は、超人気でその価格も高騰し続けていて、なかなか手に入れるのが難しいワインとなってきました。そのオーナーのエリック・ド・ロートシルト男爵が友人たちから｢デイリーに楽しむことができるワインを造ってほしい｣というリクエストを受けて、このシャトー・ラフィット・ロートシルト（左）やチリのロスバスコスなどフランス国内外に複数のワイナリーを所有している、ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト社に命じて、醸造はすべてラフィット・ロートシルトのテクニカルチームが担当し造ったワイン。ラフィットのネームバリューとエレガンスを感じることができ、ラフィットの片鱗を彷彿とさせるボルドーワイン！その名も「男爵のお気に入り」！しかも世紀のヴィンテージと言われ、1982年や2005年を凌ぐとまで言われる、ボルドー最高のヴィンテージ2009年、五大シャトーのすべてが10万円以上になると言われる五ツ星年！ 元はロートシルト一族の連帯をあらわし、いまや伝統と上質の証しとも言える“5本の矢マーク”のロゴが冠されます。ラベルにはポイヤックのラフィット・ロートシルトの畑の入り口が描かれています。     1858 JPY new 82 82 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/xalprb.jpg 白 ビール・洋酒 ワイン フランス・ボルドー アントル・ドゥー・メール in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=31 マイバッハ　ツェラー　シュバルツ･カッツ   「黒猫」のラベルで有名なモーゼル産の白ワイン。果実の持つ自然な甘さとキリッとした酸味が特徴で、フルーティな味わいが多くの人々に愛されています。  ■ 原産地 ： ﾄﾞｲﾂ ﾓｰｾﾞﾙ／ﾂｪﾙ村 ■ 品質分類・原産地呼称 ： ﾓｰｾﾞﾙ Q.b.A.■ ブドウ品種 ： ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ/ﾐｭﾗｰ･ﾄｩﾙｶﾞｳ/ｹﾙﾅｰ ■ 種類 ： 甘口白ワイン■ 味わい・飲み頃温度 ： やや甘口・６℃■ 容量 ： 750ml  1050 JPY new 31 31 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/MaybachZellerSchwarzerKatz.jpg 白 ビール・洋酒 ワイン ドイツ モーゼル・ザール・ルーヴァー in stock 18 http://www.wine-wada.com/item/?no=28 ビンス・パドロ ★『ペニン誌』で最高評価の５つ星を獲得！スペイン版パーカー本『ペニン誌』で最高評価の５つ星を獲得★★★★★！スペインのD.O.タラゴナの地に古くから続くブドウ栽培農家で、ワイナリーの設立は1898年。現在は5代目のフランセスク・パドロ氏が中心となって運営しています。環境への配慮と良質なブドウを得るため、自社畑と契約農家の畑では出来 るだけ農薬を仕様しないで葡萄を栽培しております。 1522 JPY new 28 28 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/Ipsis_Crianza.jpg 赤 ビール・洋酒 ワイン スペイン スペイン・その他 in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=29 ビンス・パドロ ★『ペニン誌』で最高評価の５つ星を獲得！スペイン版パーカー本『ペニン誌』で最高評価の５つ星を獲得★★★★★！スペインのD.O.タラゴナの地に古くから続くブドウ栽培農家で、ワイナリーの設立は1898年。現在は5代目のフランセスク・パドロ氏が中心となって運営しています。環境への配慮と良質なブドウを得るため、自社畑と契約農家の畑では出来る限り化学物質の使用を抑えた栽培を行っています。   1260 JPY new 29 29 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/ipsis_ff.jpg 白 ビール・洋酒 ワイン スペイン スペイン・その他 in stock 19 http://www.wine-wada.com/item/?no=30 1312 JPY new 30 30 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/new_0905111_wine_02.jpg 赤 ビール・洋酒 ワイン 南アフリカ 南アフリカ・その他 in stock 19 http://www.wine-wada.com/item/?no=34 「マン・ヴィントナーズ」は5世代に渡る歴史を持つ家族経営ワイナリー。銘醸ワイン産地であるステレンボッシュ・ディストリクトとパール・ディストリクトの間に位置します。100年余に渡りワイン造りをしてきた彼等が、一旦ワインの生産を止めブドウを協同組合に販売するようになったのは1947年のこと。しかし世代が変わって1998年、長男のフィリップは大学で法律を、次男のティレルは哲学と法学を勉強していましたが、彼等はもう一度ワイナリーに戻ってワイン造りをするという夢を捨てきれず、とうとうワイン造りに全ての情熱を捧げる決心をしました。長らくブドウ栽培から離れていた畑は荒廃していましたが、兄弟はほとんどの畑を再植樹し直すという作業に取り掛かりました。その結果、現在の生産量は4,000函程ですが、将来的には20,000函の生産を可能にするだけの新しい畑の準備ができました。現在、長男フィリップがブドウ畑の管理とマーケティングを、次男のティレルは醸造を担当。ティレルは地元の醸造学校エルゼンバーグ・カレッジで醸造学の学位を取り、フィリップはオーストラリア（アデレード）でワイン・マーケティングを学びました。また、ティレルの妻アネットは、植物病理学の博士号（専攻はブドウの病気）を持っています。家族が一丸となって成長し続けているマン・ヴィントナーズ。将来も非常に楽しみなワイナリーです。ちなみに、マン・ヴィントナーズは、ケープで最も古いワイナリーの一つ。母屋は1756年に建てられたもので、国宝に指定されています。 1207 JPY new 34 34 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/OkhaCheninBlanc.jpg 白 ビール・洋酒 ワイン 南アフリカ 南アフリカ・その他 in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=36   シチーリアで、およそ1,000haという広大な2つのエステイトからなる、2001年設立のワイナリー。前身のワイナリーは1904年から在りましたが、「シチーリアの恵まれたテロワールから生まれた、単一品種からなるリッチで上品なワイン」を造るべく、新しいプロジェクトの元に生まれ変わりました。豊かな自然を活かすべくEMASという環境管理制度を導入、加えて醸造面でも5人のワインメー     カーから成るチームとHACCPやBRCという品質管理体制を徹底。このようにして生まれた高品質でリーズナブルなワインは、多方面の専門誌で高い評価を受けています。 1312 JPY new 36 36 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/FeudoArancioRosato.jpg その他 ビール・洋酒 ワイン イタリア シチリア in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=37   シチーリアで、およそ1,000haという広大な2つのエステイトからなる、2001年設立のワイナリー。前身のワイナリーは1904年から在りましたが、「シチーリアの恵まれたテロワールから生まれた、単一品種からなるリッチで上品なワイン」を造るべく、新しいプロジェクトの元に生まれ変わりました。豊かな自然を活かすべくEMASという環境管理制度を導入、加えて醸造面でも5人のワインメー     カーから成るチームとHACCPやBRCという品質管理体制を徹底。このようにして生まれた高品質でリーズナブルなワインは、多方面の専門誌で高い評価を受けています。 1312 JPY new 37 37 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/FeudoArancioChardonnay.jpg 白 ビール・洋酒 ワイン イタリア シチリア in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=38 所在地 ： ロントゥエ・ヴァレー （クリコ・ヴァレー内）　1879年、シャンパーニュ・バルディビエソとして南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営の醸造所。100年以上の歴史と伝統はスパークリングワインの枠を超え、今日スティルワインの生産者としてもチリのワイン史上類のない高い評価をボルドーの品評会で受賞するなど、数多くの金賞を受賞し、高品質ワインの造り手としての地位も築いてきました。全ては畑からと、ブドウ栽培にこだわり、栽培に適した環境を持つセントラルヴァレーやカサブランカヴァレーで自社畑以外にも、バルディビエソ社が提唱した栽培方法を実践した農家と長期契約を結び、品質を重視した報酬制度を用いて高い品質のブドウを生み出しています。醸造家はチリ産カベルネの第一人者ブレット・ジャクソン氏。これまで多くのチリワインを世に送り出し、高い評価を得てきました。『WAWWJ』とは？（『World Association of Journalist & Writers of Wine & Spirit』の略。1996年より始動。）世界各国で行われたワイン・コンテストの結果を集め、「ワイン」「ワイナリー」の評価結果を年に一度ランキング形式で案内。同時に、その年最も多くの賞を受賞したワイン&ワイナリーを表彰。   1680 JPY new 38 38 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/ValdiviesoExtraBrut.jpg 発泡系 ビール・洋酒 ワイン チリ in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=39 所在地 ： ロントゥエ・ヴァレー （クリコ・ヴァレー内）　1879年、シャンパーニュ・バルディビエソとして南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営の醸造所。100年以上の歴史と伝統はスパークリングワインの枠を超え、今日スティルワインの生産者としてもチリのワイン史上類のない高い評価をボルドーの品評会で受賞するなど、数多くの金賞を受賞し、高品質ワインの造り手としての地位も築いてきました。全ては畑からと、ブドウ栽培にこだわり、栽培に適した環境を持つセントラルヴァレーやカサブランカヴァレーで自社畑以外にも、バルディビエソ社が提唱した栽培方法を実践した農家と長期契約を結び、品質を重視した報酬制度を用いて高い品質のブドウを生み出しています。醸造家はチリ産カベルネの第一人者ブレット・ジャクソン氏。これまで多くのチリワインを世に送り出し、高い評価を得てきました。『WAWWJ』とは？（『World Association of Journalist & Writers of Wine & Spirit』の略。1996年より始動。）世界各国で行われたワイン・コンテストの結果を集め、「ワイン」「ワイナリー」の評価結果を年に一度ランキング形式で案内。同時に、その年最も多くの賞を受賞したワイン&ワイナリーを表彰。   1050 JPY new 39 39 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/v_ch.JPG 白 ビール・洋酒 ワイン チリ チリ・その他 in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=40 所在地 ： ロントゥエ・ヴァレー （クリコ・ヴァレー内）　1879年、シャンパーニュ・バルディビエソとして南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営の醸造所。100年以上の歴史と伝統はスパークリングワインの枠を超え、今日スティルワインの生産者としてもチリのワイン史上類のない高い評価をボルドーの品評会で受賞するなど、数多くの金賞を受賞し、高品質ワインの造り手としての地位も築いてきました。全ては畑からと、ブドウ栽培にこだわり、栽培に適した環境を持つセントラルヴァレーやカサブランカヴァレーで自社畑以外にも、バルディビエソ社が提唱した栽培方法を実践した農家と長期契約を結び、品質を重視した報酬制度を用いて高い品質のブドウを生み出しています。醸造家はチリ産カベルネの第一人者ブレット・ジャクソン氏。これまで多くのチリワインを世に送り出し、高い評価を得てきました。『WAWWJ』とは？（『World Association of Journalist & Writers of Wine & Spirit』の略。1996年より始動。）世界各国で行われたワイン・コンテストの結果を集め、「ワイン」「ワイナリー」の評価結果を年に一度ランキング形式で案内。同時に、その年最も多くの賞を受賞したワイン&ワイナリーを表彰。   1050 JPY new 40 40 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/v_cs.JPG 赤 ビール・洋酒 ワイン チリ チリ・その他 in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=41 所在地 ： ロントゥエ・ヴァレー （クリコ・ヴァレー内）　1879年、シャンパーニュ・バルディビエソとして南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営の醸造所。100年以上の歴史と伝統はスパークリングワインの枠を超え、今日スティルワインの生産者としてもチリのワイン史上類のない高い評価をボルドーの品評会で受賞するなど、数多くの金賞を受賞し、高品質ワインの造り手としての地位も築いてきました。全ては畑からと、ブドウ栽培にこだわり、栽培に適した環境を持つセントラルヴァレーやカサブランカヴァレーで自社畑以外にも、バルディビエソ社が提唱した栽培方法を実践した農家と長期契約を結び、品質を重視した報酬制度を用いて高い品質のブドウを生み出しています。醸造家はチリ産カベルネの第一人者ブレット・ジャクソン氏。これまで多くのチリワインを世に送り出し、高い評価を得てきました。『WAWWJ』とは？（『World Association of Journalist & Writers of Wine & Spirit』の略。1996年より始動。）世界各国で行われたワイン・コンテストの結果を集め、「ワイン」「ワイナリー」の評価結果を年に一度ランキング形式で案内。同時に、その年最も多くの賞を受賞したワイン&ワイナリーを表彰。   1050 JPY new 41 41 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/v_m.JPG 赤 ビール・洋酒 ワイン チリ チリ・その他 in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=42 (1) 厳格な栽培規定 栽培はシャブリジェンヌの定める方針に全組合員が従うよう厳格に指導。2名の専属栽培技師が各栽培者が従っているかどうかチェックします。 (2) ブドウの買い取り価格にも反映 上記企画を逸脱するような行為をした組合員にはペナルティーが課されます。また、本来の品質に満たなかった場合、支払われる賃金も減額。反対に素晴らしい成果を残した場合には、特別ボーナスが支給される体制を採っています。 (3) ワイナリーへは必ずマストの形で持ち込み 組合員は空気圧式圧搾機を一軒に一機、もしくは数軒で一機所有。マストの形でしかワイナリーに移動させていません。これにより、ブドウ果のまま移動する事による劣化を防いでいます。 2572 JPY new 42 42 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/syun_reversible_wine_02.jpg 白 ビール・洋酒 ワイン フランス・ブルゴーニュ シャブリ in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=43 フランスを代表するリゾートワイン　 プロヴァンス・ロゼ　 そのロゼ色は地中海に沈む夕陽 2572 JPY new 43 43 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/CuveeMarieChristineProvenceRose.jpg その他 ビール・洋酒 ワイン フランス・その他 プロヴァンス in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=44 ギルボー・フレール ロワールの代表的AOCワインを取り扱う大手メーカー 1927年、Mouzillonにて創立。ロワールの代表的AOCワインを取り扱う大手メーカー。「ル・ソレイユ・ナンテ(ナントの太陽)」という名前のワインは、金糸飾り、レリーフの付いた豪華なボトルデザイン、ボトルナンバー入りのスペシャルワインです。   1680 JPY new 44 44 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/70282800_350x661.jpg 白 ビール・洋酒 ワイン フランス・その他 ロワール in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=45 ドメーヌ・リュシアン・クロシェ   サンセールを代表する名家、ロワール随一の造り手  リュシアン・クロシェはサンセールを代表する名家のひとつに数えられる家族経営のドメーヌ。サンセールで最上のいくつかのクリュをはじめ、計30haの自社畑を所有しています。「ラ・クロワ・デュ・ロワ」は自慢の畑の1つ。また、収穫年の良かった年のみ、樹齢30年を超える古木から「キュヴェ・プレステージ」というスペシャル・リザーヴ(限定品)をつくっています。 3255 JPY new 45 45 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/70212100_350x661.jpg 白 ビール・洋酒 ワイン フランス・その他 ロワール in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=46 ドメーヌ・ストフラー   オーガニック栽培、少量生産による優れた品質のワインを産み出すアルザスのドメーヌ  ドメーヌ・ストフラーは1986年の創業。醸造学者マルティーヌとヴァンソン・ストフラーが、自然に優しい栽培方法を採り入れながら12haの畑で典型的なアルザスワインをつくる中規模ドメーヌです。オーガニック栽培、少量生産による優れた品質のワインは高く評価されており、数々のコンクールで受賞しています。アルザスで10指に入ると言われる、実力ある生産者です。   2310 JPY new 46 46 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/70292900_350x661.jpg 白 ビール・洋酒 ワイン フランス・その他 アルザス in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=47 ボデガス・フェリックス・ソリス 　バルデペーニャスの主要都市　 アルマグロに所在する世界最大級規模のワイナリー　 フェリックス・ソリスは、バルデペーニャスの主要都市、アルマグロに所在する大手ワインメーカー。カリフォルニアのガロ社に次いで、世界で2番目の規模を誇っています。バルデペーニャスはスペイン中央部ラ・マンチャの南にあるワイン産地。朝夕の温度差が大きく乾燥した内陸性気候が葡萄栽培に最適で、常に安定した品質の十分な量のワインができることで知られています。 ラインナップのひとつ「センダス・デル・レイ」は気軽に楽しめるVino de la Tierra（フランスでいうヴァン・ド・ペイ）。 普段の食卓にオススメのワインです。 504 JPY new 47 47 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/70808055B_300x510.jpg 白 ビール・洋酒 ワイン スペイン スペイン・その他 in stock 18 http://www.wine-wada.com/item/?no=48 ボデガス・フェリックス・ソリス 　バルデペーニャスの主要都市　 アルマグロに所在する世界最大級規模のワイナリー　 フェリックス・ソリスは、バルデペーニャスの主要都市、アルマグロに所在する大手ワインメーカー。カリフォルニアのガロ社に次いで、世界で2番目の規模を誇っています。バルデペーニャスはスペイン中央部ラ・マンチャの南にあるワイン産地。朝夕の温度差が大きく乾燥した内陸性気候が葡萄栽培に最適で、常に安定した品質の十分な量のワインができることで知られています。 ラインナップのひとつ「センダス・デル・レイ」は気軽に楽しめるVino de la Tierra（フランスでいうヴァン・ド・ペイ）。 普段の食卓にオススメのワインです。 504 JPY new 48 48 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/70808050B.jpg 赤 ビール・洋酒 ワイン スペイン スペイン・その他 in stock 18 http://www.wine-wada.com/item/?no=49  スペイン内乱中にフランスのボルドーに移住したフォルネ家は、シャトー・カマンサックとシャトー・ラローズ・トラントードンを購入し、エミール・ペイノー教授の手助けを得て、わずか数年で彼らの努力により二つのシャトーをボルドーのトップレベルにまで引き上げました。そのシャトーの名声を高めることでボルドーで大きな信用を獲得しました。その後、ボルドーのシャトーを弟に任せたエンリケ・フォルネが、エミール・ペイノー教授を伴いスペインのリオハ・アルタのセニセーロの地に、1970年にマルケス・デ・カセレスを設立。彼が目指した「リオハの特徴がさらによく表現されたワイン造り」とは、伝統的なリオハのワイン製法にボルドーのエッセンスを加えることであり、これによってテンプラニーリョの風味が見事に引き出され、ボルドースタイルにモダンさと気品が加わった、“新しいリオハスタイル”が確立しました。 1785 JPY new 49 49 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/mc.JPG 赤 ビール・洋酒 ワイン スペイン リオハ in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=52  フォンタナフレッダ社  イタリア統一後の初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレ2世の息子が、相続した狩猟地を切り開いて、王のワインといわれるバローロやバルバレスコを生むブドウ、ネッビオーロを植えたのがこのワイナリーの始まりです。所有地は100ヘクタール、そのうち約70ヘクタールがブドウ畑で半分以上に渡ってネッビオーロが植えられています。（バローロ地区の１栽培農家あたりの平均的な畑の所有面積は1ヘクタール未満）もっとも伝統的なバローロ造りのリーダーとして、全バローロの約15％を造っているフォンタナフレッダ社(以下FF社）の歴史は、そのままバローロの歴史と重なるといっても過言ではありません。設立から100年以上を経た今、FF社は変革の時を迎えています。1999年に若きエノロゴ(醸造家）ダニーロ・ドロッコ氏を招聘。2002年には、トップブランドとして新たに“テニメンティ･フォンタナフレッダ”シリーズをリリースしました。ドロッコ氏は、伝統を受け継ぎ、昔からある畑やワイナリーの自然風土を尊重したワイン造りを続ける一方で、近代技術と科学的な検証、知識を踏まえた醸造方法を導入してきました。 熟成庫→　 ●株密度 １ヘクタールあたりに植えるブドウ木の本数を増やすことで競争率を高め、より凝縮感ある、力強い果実を実らせるようにする ●大樽と小樽(バリック)の使用 昔ながらの大樽熟成と、小樽（バリック）熟成など、ブドウの潜在能力に応じて、最良の方法を選んで熟成させる こうした変革が出来るのは、広い土地、財力、何よりもそれらを有効に活用できる人材が揃っているからです。この結果、現在FF社は、「モダン・トラディショナリスト」という地位をイタリア内外で確立しつつあります。それは、長い歴史を背景とした伝統的なピエモンテワインと、新たな魅力を備えたモダンテイストワインとを融合することが出来る、優れた造り手として、FF社が認められた証と言えるでしょう。 また、2009年には新シリーズ、ヴォルーミ・ボッラーティシリーズをリリースしました。"Volumi"はイタリア語で「容量」、"Bollati"は「印を押す」を意味し、ボトルに施された容量の刻印を示しています。スタイリッシュなボトルにはリサイクルガラスを85%使用しており、同社の進める環境プロジェクトから生まれました。   所在地：ピエモンテ州 クーネオ県 セッラルンガ・ダルバ 設立：1878年    （醸造責任者：マルコ・ガレアッツォ）   2131 JPY new 52 52 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/006610.jpg 白 ビール・洋酒 ワイン イタリア ピエモンテ in stock 17 http://www.wine-wada.com/item/?no=53  フォンタナフレッダ社  イタリア統一後の初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレ2世の息子が、相続した狩猟地を切り開いて、王のワインといわれるバローロやバルバレスコを生むブドウ、ネッビオーロを植えたのがこのワイナリーの始まりです。所有地は100ヘクタール、そのうち約70ヘクタールがブドウ畑で半分以上に渡ってネッビオーロが植えられています。（バローロ地区の１栽培農家あたりの平均的な畑の所有面積は1ヘクタール未満）もっとも伝統的なバローロ造りのリーダーとして、全バローロの約15％を造っているフォンタナフレッダ社(以下FF社）の歴史は、そのままバローロの歴史と重なるといっても過言ではありません。設立から100年以上を経た今、FF社は変革の時を迎えています。1999年に若きエノロゴ(醸造家）ダニーロ・ドロッコ氏を招聘。2002年には、トップブランドとして新たに“テニメンティ･フォンタナフレッダ”シリーズをリリースしました。ドロッコ氏は、伝統を受け継ぎ、昔からある畑やワイナリーの自然風土を尊重したワイン造りを続ける一方で、近代技術と科学的な検証、知識を踏まえた醸造方法を導入してきました。伝統的な バローロ造りのリーダー的存在である造り手で、全世界中のワイナリーの中から≪ワイナリー・オブ・ザ・ イヤー≫にも輝く超一流の造り手です。 熟成庫→　 ●株密度 １ヘクタールあたりに植えるブドウ木の本数を増やすことで競争率を高め、より凝縮感ある、力強い果実を実らせるようにする ●大樽と小樽(バリック)の使用 昔ながらの大樽熟成と、小樽（バリック）熟成など、ブドウの潜在能力に応じて、最良の方法を選んで熟成させる こうした変革が出来るのは、広い土地、財力、何よりもそれらを有効に活用できる人材が揃っているからです。この結果、現在FF社は、「モダン・トラディショナリスト」という地位をイタリア内外で確立しつつあります。それは、長い歴史を背景とした伝統的なピエモンテワインと、新たな魅力を備えたモダンテイストワインとを融合することが出来る、優れた造り手として、FF社が認められた証と言えるでしょう。 また、2009年には新シリーズ、ヴォルーミ・ボッラーティシリーズをリリースしました。"Volumi"はイタリア語で「容量」、"Bollati"は「印を押す」を意味し、ボトルに施された容量の刻印を示しています。スタイリッシュなボトルにはリサイクルガラスを85%使用しており、同社の進める環境プロジェクトから生まれました。   所在地：ピエモンテ州 クーネオ県 セッラルンガ・ダルバ 設立：1878年    （醸造責任者：マルコ・ガレアッツォ）   4630 JPY new 53 53 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/007133.jpg 赤 ビール・洋酒 ワイン イタリア ピエモンテ in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=54  フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ社   所在地：カンパーニア州 アヴェッリーノ県 ソルボ・セルピコ 設立：1986年 ナポリで知られるカンパーニア州の内陸部に広がる丘陵地帯は、古代ローマ帝国の時代からワイン造りの盛んな土地でした。特にグレゴリオ教皇（A.D.590-604）は旧アッピア街道沿いに広がる丘陵地、サンニオ、イルピニア一帯にブドウ栽培を奨励し、ワイン造りの伝統を築いた人です。この偉大なグレゴリオ教皇に敬意を表し“フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ”（＝聖グレゴリオの領地）を社名に冠したこのワイナリーは、土壌と土着品種に徹底的にこだわり、ミラノ大学やナポリ農業大学と共同で農学研究を行い、最新のテクノロジーを駆使したワイン造りを行っています。個々のブドウが持つアロマを最大限に引き出した、果実味あふれる赤ワインやすばらしい芳香を持つ白ワインの数々が特徴的で、同社の業績は、従来のカンパーニアワインのイメージを刷新するだけでなく、イタリアワインの新潮流ともなっています。 また、「カンパーニア・スプマンテへの挑戦」として、シャンパーニュRM（※）の有名な造り手「ジャック・セロス」とのコラボレーション・プロジェクトが新たに始まりました。カンパーニア州の土着ブドウをシャンパーニュ方式で仕上げたこのスパークリングワインは、発売以来世界中で評判になっています。   2562 JPY new 54 54 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/007608.jpg 赤 ビール・洋酒 ワイン イタリア カンパーニャ in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=55  フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ社   所在地：カンパーニア州 アヴェッリーノ県 ソルボ・セルピコ 設立：1986年 ナポリで知られるカンパーニア州の内陸部に広がる丘陵地帯は、古代ローマ帝国の時代からワイン造りの盛んな土地でした。特にグレゴリオ教皇（A.D.590-604）は旧アッピア街道沿いに広がる丘陵地、サンニオ、イルピニア一帯にブドウ栽培を奨励し、ワイン造りの伝統を築いた人です。この偉大なグレゴリオ教皇に敬意を表し“フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ”（＝聖グレゴリオの領地）を社名に冠したこのワイナリーは、土壌と土着品種に徹底的にこだわり、ミラノ大学やナポリ農業大学と共同で農学研究を行い、最新のテクノロジーを駆使したワイン造りを行っています。個々のブドウが持つアロマを最大限に引き出した、果実味あふれる赤ワインやすばらしい芳香を持つ白ワインの数々が特徴的で、同社の業績は、従来のカンパーニアワインのイメージを刷新するだけでなく、イタリアワインの新潮流ともなっています。 また、「カンパーニア・スプマンテへの挑戦」として、シャンパーニュRM（※）の有名な造り手「ジャック・セロス」とのコラボレーション・プロジェクトが新たに始まりました。カンパーニア州の土着ブドウをシャンパーニュ方式で仕上げたこのスパークリングワインは、発売以来世界中で評判になっています。   2562 JPY new 55 55 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/006608.jpg 白 ビール・洋酒 ワイン イタリア カンパーニャ in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=56  ウマニ・ロンキ社   所在地：マルケ州 アンコーナ県 オジモ   設立：1955年 イタリア中部の東海岸、美しい自然に恵まれたマルケ州のワイナリー、ウマニ・ロンキ社。設立は1955年。いち早く近代的な畑の管理法やブドウ栽培法、新しいワイン醸造法を取り入れました。近年ではガンベロロッソ誌を初め、国際的にも評価の高いワイン醸造家、ジュセッペ・カヴィオラ（Giuseppe Caviola）氏をコンサルタントに迎え、バリック熟成を取り入れた“レ・ブスケ”や“クマロ”、また「スーパー･マルケ」と言われる“ペラゴ”など、優れたワインを生み出しています。また、2004年4月には、同社オーナーのベルネッティ家に伝わる紋章から、“すい星”を模したロゴを発表。幸運のサインとして知られるシューティングスターがウマニ・ロンキ社のシンボルマークとなりました。マルケ州のリーダー的な存在であるとともに、そのコストパフォーマンスのよさで知られる同社のワインには、気軽にワインを楽しんでほしいという熱い思いが込められています。   ←オーナーのマッシモ・ベルネッティ氏と 息子のミケーレ・ベルネッティ氏 　オジモのメイン熟成庫→　   2100 JPY new 56 56 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/0213001000201-1.jpg その他 ビール・洋酒 ワイン イタリア in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=69 　あなたの心をワインギフトに込めて贈りませんか　 【ワイン・ギフトボックス　２本入】  ご希望のワインをお詰めいたします ギフト例（中身のワインをお選び下さい）見本例 ワインカラーの包装紙で包装いたします（無料） 見本例 ご希望により「リボン飾り」をいたします（無料） 見本例 ご希望により｢のし紙｣を印刷いたします（無料） 見本例   630 JPY new 69 69 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/gb2.JPG その他 ビール・洋酒 ワイン in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=57 もともとはヨーロッパ中で高い評価を得ている「アクアヴィーテ」という高級グラッパの専門メーカーでしたが、社長のトゾリーニ氏が大のワイン好きということで、自分の理想とするワインを完成させようと、ワイン造りをスタートさせました。特に白ワインで有名なフリウリ州ですが、彼はフリウリでも素晴らしい赤ワインをつくることが出来るという事をイタリア全土に知らしめるため、代々この地で栽培されてきたカベルネ品種で「デカノ・ロッソ」をつくりあげました。その際にアドバイスをしてくれたのが、彼の友人であり、当時『アンティノーリ』社で醸造を担当し、後に『サッシカイア』の醸造に携わったジャコモ・タキス氏でした。トゾリーニ氏のワインへの情熱はとどまることを知らず、高級ワインの「RAIZ（ライツ）」ラインとは別に日常ワインの「MARSULE（マルスーレ）」ラインを誕生させました。MARSULEラインは、様々なぶどう品種で構成されており、特にフリウリを代表する白ワイン品種「ピノ・グリージョ」は素晴らしい出来映えです。そして2004年に母体であったアクアヴィーテのメーカーから完全に独立を果たし、この年よりエノロゴにはフイウリの銘譲『ジローラモ・ドリゴ』を手がける地元の醸造家アレッシオ・ドリゴ氏とコンサルタント契約を結び、更なるフリウリの魅力をつくりあげています。又、同時に大規模な投資を行い設備面を充実させました。「細かなことが重要なのだ」と一つ一つの作業に余念がないトゾリーニ氏。「情熱・努力・投資の3つの要素が揃ってこそ初めて素晴らしいワインができる」と、60歳を過ぎた今、彼の理想のワインつくりが本格的に動き始めました。また、息子アレキサンドロ氏も同年よりテレザ・ライツ社に入社し、厳粛な父の下、現在カンティーナで修行を行っています。 1785 JPY new 57 57 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/mariage_sushi_wine_01_large.jpg 白 ビール・洋酒 ワイン イタリア フリウリ in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=58   シャトー　オー・ムリナ   ボルドー市の東40km程の所に位置するシャトー。サン・テミリオンに似た土壌で、石灰岩の上に薄く土が乗っています。口当たりはしなやかながら肉付きがよく、果実味豊かなワイン。  ■  原産地 ： フランス　ボルドー ■ 品質分類・原産地呼称 ： ボルドー　A.O.C. ■ ブドウ品種 ： ﾒﾙﾛｰ 70%/ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ 15%/ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ 15% ■　醗酵 : コンクリート・タンク（最高28℃に温度管理） ■　ALC度数 : 13.95 %　 ■ キャップ仕様：コルク ■ 平均年間生産量 ： 110,000本  ■  種類 ： 赤ワイン ■  味わい・飲み頃温度 ： ﾐﾃﾞｨｱﾑﾎﾞﾃﾞｨ ・15℃ ■  容量  ： 750ml  ■ オーガニック等の情報 ： ﾘｭｯﾄ･ﾚｿﾞﾈ 997 JPY new 58 58 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/L1641230.jpg その他 ビール・洋酒 ワイン フランス・ボルドー in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=61   アバイ　ガルナッチャ   1940年ラ・マンチャに設立、品質の高さで知られる家族経営のワイナリー。完熟果実の旨みが詰まったガルナッチャ100％のワインで、濃厚ながらまろやかな口当たりが特徴です。   ■ 原産地 ： スペイン　セントロ（中央部） ■ 品質分類・原産地呼称 ： ﾋﾞﾉ･ﾃﾞ･ﾗ･ﾃｨｴﾗ･ﾃﾞ･ｶｽﾃｨｰﾘｬ ■ ブドウ品種 ： ｶﾞﾙﾅｯﾁｬ 100% ■　ALC度数 : 13.64 %　 ■ キャップ仕様：プラスチックコルク  ■ 種類 ： 赤ワイン ■ 味わい・飲み頃温度 ： ﾐﾃﾞｨｱﾑﾎﾞﾃﾞｨ ・14℃ ■ 容量  ： 750ml  ■ オーガニック等の情報 ： ﾘｭｯﾄ･ﾚｿﾞﾈ 997 JPY new 61 61 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/AbaiGarnacha.jpg 赤 ビール・洋酒 ワイン スペイン スペイン・その他 in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=62 気軽に飲める銘醸シャトーの味わい 《シャトー　ボーモン》 フランスの保険会社GMFグループと、サントリーの共同出資によるグラン・ミレジム・ド・フランス社が、ボルドー・メドック地区で経営しているシャトーのひとつです。畑はサンジュリアン村とマルゴー村の中間に位置するキュサック村にあり、ワインの風味も女性的なマルゴーと、より力強いサンジュリアンとの中間的な性格を有します。 シャトー ボーモン正面 酒庫の入り口 シャトーの格付けは、クリュ ブルジョワ。つまりグラン クリュに次ぐランクで、その中でも<<クリュ　ブルジョワ　スペリュール>>という「上級」クラスに格付けされています。シャトーの歴史は古く、フランス革命以前からすでにここには小さな城があり、"シャトー ボーモン"と呼ばれていたようです。しかし、残念ながら1789年の革命は、すべての古文書を無に帰さしめてしまいました。現在のシャトーはその後1854年に、ルーブル宮殿と同じマンサール様式に従って建造されたものです。 上空から見たシャトー 醸造設備 畑の実力はグラン クリュ格 ボーモン(美しい山)の名の通り、なだらかな斜面がガロンヌ河に向かって続いており、ワインづくりに最適な微気候を形づくっています。105haにおよぶ畑全体がほぼ均質な砂まじりのレキ土壌におおわれており、畑としての潜在力は充分です。フランスワインの権威として知られるエミール・ペイノー博士も「サンジュリアンに似た土壌で、畑としてのポテンシャルはグラン クリュに匹敵する」と高く評価しています。植え付け品種はカベルネ・ソーヴィニヨン62％、メルロ30％、カベルネ・フラン5％、プティ・ヴェルド3％。近代的な技術と伝統的な醸造法を組み合わせ、力強く、かつエレガントで調和のとれたまろやかなワインをつくり上げています。 なだらかな斜面に 広がる葡萄畑 シャトー内部の 螺旋階段 　 樽熟庫     2625 JPY new 62 62 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/L1657729.jpg 赤 ビール・洋酒 ワイン フランス・ボルドー メドック・その他 in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=64 「ヴォガ　イタリア」は、スタイリッシュなボトルデザインと確かな品質が支持され、現在、世界39カ国で販売されています。特にアメリカでは、“スタイリッシュかつモダン”“自由で新しいワインの楽しみ方”といったコンセプトと斬新なボトルシェイプが支持され、好評を博しています。イタリアを代表する南北それぞれの産地から厳選したぶどうが生み出す親しみやすい味わいは、料理との相性も良く、幅広い飲用シーンでお楽しみいただけます。 ●ネーミング、デザインについて 商品名はイタリア語で“流行”や“ファッション”を意味する「VOGA」（ヴォガ）に由来しています。ボトルシェイプは、直線的でスタイリッシュかつ斬新なデザインで、ホテルバーやラウンジバーなど、洗練された空間を演出するワインとして、新しい飲用シーンを提案していきます。 2205 JPY new 64 64 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/vogo_r.jpg 赤 ビール・洋酒 ワイン イタリア シチリア in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=59 “ジャン・クロード・マス氏はマルセラン、メルロー、マルサンヌや、その他ラングドックの品種から目を見張る 価値のある素晴らしいラインナップのワインを造り出す” イギリスの最有力紙、ガーディアンが毎年年末に発表する「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」。ガーディアンでワインコラムを連載する、同国で最も尊敬されるワイン・ジャーナリスト、ティム・アトキン氏が今年一年を振り返って、最も優れたワイナリーに贈る大変栄誉ある賞です。   The new wave of wine, France’s 30 winemakers of tomorrow “ものごとにはっきりと白黒つける気質の国（フランス）で、最高の品質のワインを大量に造るという矛盾を成し遂げることは稀なことです。 ペセナスのこの先見性のある生産者は、現代の嗜好にあったフルーティで生き生きとしたワインを造り、そしてしばしばユーモワたっぷりに提案することで、世界中の人を虜にしています。”。     世界に広がる起業家のための表彰制度、『アントレプレナー・オブ・ザ・イヤー』は1986年、世界140カ国、700の地域でコンサル ビジネスを展開するアーンスト＆ヤングにより創設された起業家表彰制度です。過去の受賞者の中には、デル・コンピューターのマイケル・デル、スターバックスコーヒーのハワード・シュルツなど、今ではビジネス界の顔とも言える起業家たちが名を連ねています。当初アメリカで始まった制度ですが、今年は世界40カ国以上で開催されるまでに広がり、受賞者は国ごとに独自の審査員によって選ばれます。フランスからは9地域、12の企業が選ばれ、マス氏は地中海沿岸地域の『最優秀国際起業家』に選ばれました。 EOY設立以来、ワイン部門から選ばれたのは初めてのことです！       997 JPY new 59 59 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/ClaudeValBlanc.jpg 白 ビール・洋酒 ワイン フランス・その他 ラングドック・ルーション in stock 17 http://www.wine-wada.com/item/?no=60 “ジャン・クロード・マス氏はマルセラン、メルロー、マルサンヌや、その他ラングドックの品種から目を見張る 価値のある素晴らしいラインナップのワインを造り出す” イギリスの最有力紙、ガーディアンが毎年年末に発表する「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」。ガーディアンでワインコラムを連載する、同国で最も尊敬されるワイン・ジャーナリスト、ティム・アトキン氏が今年一年を振り返って、最も優れたワイナリーに贈る大変栄誉ある賞です。   The new wave of wine, France’s 30 winemakers of tomorrow “ものごとにはっきりと白黒つける気質の国（フランス）で、最高の品質のワインを大量に造るという矛盾を成し遂げることは稀なことです。 ペセナスのこの先見性のある生産者は、現代の嗜好にあったフルーティで生き生きとしたワインを造り、そしてしばしばユーモワたっぷりに提案することで、世界中の人を虜にしています。”。     世界に広がる起業家のための表彰制度、『アントレプレナー・オブ・ザ・イヤー』は1986年、世界140カ国、700の地域でコンサル ビジネスを展開するアーンスト＆ヤングにより創設された起業家表彰制度です。過去の受賞者の中には、デル・コンピューターのマイケル・デル、スターバックスコーヒーのハワード・シュルツなど、今ではビジネス界の顔とも言える起業家たちが名を連ねています。当初アメリカで始まった制度ですが、今年は世界40カ国以上で開催されるまでに広がり、受賞者は国ごとに独自の審査員によって選ばれます。フランスからは9地域、12の企業が選ばれ、マス氏は地中海沿岸地域の『最優秀国際起業家』に選ばれました。 EOY設立以来、ワイン部門から選ばれたのは初めてのことです！       997 JPY new 60 60 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/ClaudeValRouge.jpg 白 ビール・洋酒 ワイン フランス・その他 ラングドック・ルーション in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=65 「ヴォガ　イタリア」は、スタイリッシュなボトルデザインと確かな品質が支持され、現在、世界39カ国で販売されています。特にアメリカでは、“スタイリッシュかつモダン”“自由で新しいワインの楽しみ方”といったコンセプトと斬新なボトルシェイプが支持され、好評を博しています。イタリアを代表する南北それぞれの産地から厳選したぶどうが生み出す親しみやすい味わいは、料理との相性も良く、幅広い飲用シーンでお楽しみいただけます。   ●ネーミング、デザインについて 商品名はイタリア語で“流行”や“ファッション”を意味する「VOGA」（ヴォガ）に由来しています。ボトルシェイプは、直線的でスタイリッシュかつ斬新なデザインで、ホテルバーやラウンジバーなど、洗練された空間を演出するワインとして、新しい飲用シーンを提案していきます。 2205 JPY new 65 65 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/vogo_b.jpg 白 ビール・洋酒 ワイン イタリア ヴェネト in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=66 2415 JPY new 66 66 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/okushiri_pg.jpg 白 ビール・洋酒 ワイン 日本 北海道 out of stock 0 http://www.wine-wada.com/item/?no=67 2100 JPY new 67 67 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/okushiri_seb.jpg 赤 ビール・洋酒 ワイン 日本 北海道 in stock 11 http://www.wine-wada.com/item/?no=68 2100 JPY new 68 68 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/okushiri-zw.jpg 赤 ビール・洋酒 ワイン 日本 北海道 out of stock 0 http://www.wine-wada.com/item/?no=70 　あなたの心をワインギフトに込めて贈りませんか　 【ワイン・ギフトボックス　１本入】  ご希望のワインをお詰めいたします ギフト例（中身のワインをお選び下さい）見本例 ワインカラーの包装紙で包装いたします（無料） 見本例 ご希望により「リボン飾り」をいたします（無料） ご希望により｢のし紙｣を印刷いたします（無料） 見本例   420 JPY new 70 70 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/gb1_large.JPG その他 ビール・洋酒 ワイン in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=72 　あなたの心をワインギフトに込めて贈りませんか　 【ワインギフト４０００円　赤１本入】   フランス・ボルドー銘醸赤ワイン 「シャトー・ド・フォンベル」をお詰めしました ｼｬﾄ- ﾄﾞ ﾌｫﾝﾍﾞﾙ 原産国名 ： ﾌﾗﾝｽ 産地名 ： ﾎﾞﾙﾄﾞｰ 地域名  ：　ｻﾝ･ﾃﾐﾘｵﾝ アペラシオン名 ：　ｻﾝ・ﾃﾐﾘｵﾝ 色味　 赤・ﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨ 容量　： 750ML ぶどう品種 ：　メルロ / カベルネ・ソーヴィニヨン / プティ・ヴェルド / その他 パーカーポイント　：　 (85-89) 　ワインスペクテーター　： 83 コメント　：　オーゾンヌと同じ経営であるフォンベルは、オーゾンヌの畑が広がるなだらかで美しいコート地区の麓に16ｈａを所有し、粘土、砂質、砂利が混じる土壌にM70％、CS20％、PV7％、カルムネール3％を栽培しています。醸造はウ゛ォーティエ氏と若き醸造責任者P.バイラルゲ氏が担当しています。なおフォンベルはシャトーと醸造設備を有していないためワイン造りは全てシャトー・ムーラン・サン・ジョルジュで行われます。 　ボックス代がお安いです   ワインカラーの包装紙で包装いたします（無料） ご希望により「リボン飾り」をいたします（無料） ご希望により｢のし紙｣を印刷いたします（無料） 見本例   4000 JPY new 72 72 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/gb1_fr.JPG 2本セット ビール・洋酒 ワイン ワインセット in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=71 　あなたの心をワインギフトに込めて贈りませんか　 【ワインギフト３０００円　赤１本入】   フランス・ボルドー銘醸赤ワイン 「シャトー・ボーモン」をお詰めしました ｼｬﾄｰ･ﾎﾞｰﾓﾝ  ヴィンテージ 2008 容　量  750ml  原産国 ﾌﾗﾝｽ   地　方 ﾎﾞﾙﾄﾞｰ   地　区 ｵｰ･ﾒﾄﾞｯｸ  村   品質分類・原産地呼称 A.O.C.ｵｰ･ﾒﾄﾞｯｸ  格　付 ｸﾘｭ･ﾌﾞﾙｼﾞｮﾜ  ブドウ品種 ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ 62%/ﾒﾙﾛｰ 30%/ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ 5%/ﾌﾟﾃｨ･ｳﾞｪﾙﾄﾞｰ 3%  醸造・熟成 ｵｰｸ樽熟成16ヶ月（新樽比率30％）  平均年間生産量 550,000本      ALC度数 13.27 %   キャップ仕様 コルク  種類 赤ワイン  色 赤  味わい ﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨ  飲み頃温度 16℃  コメント サン・ジュリアン村の南、マルゴー村との中間に位置するシャトー。比較的早くから楽しめるメドック・ワインで、しなやかな果実味と複雑さが人気を博しています。                  コンクール入賞歴 (2002)ﾏｺﾝ･ｸﾞﾗﾝ･ｳﾞｧﾝ･ｺﾝｸｰﾙ 2003 金賞  　ボックス代がお安いです   ワインカラーの包装紙で包装いたします（無料） ご希望により「リボン飾り」をいたします（無料） ご希望により｢のし紙｣を印刷いたします（無料） 見本例   2999 JPY new 71 71 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/gb1_bm.JPG 2本セット ビール・洋酒 ワイン ワインセット in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=74 　あなたの心をワインギフトに込めて贈りませんか　 【ワインギフト４０００円　赤白・各１本入】   フランス・ボルドーの銘醸ワイン 「シャトー・ベレール・ペルボンシェール」の赤白・各１本をお詰めしました  シャトー ベレール・ペルボンシェール 原産国名 ： ﾌﾗﾝｽ 産地名 ： ﾎﾞﾙﾄﾞｰ　 おすすめです  地域名  ：　アントル・デュ・メール アペラシオン名 ：　赤：ボルドー 白：アントル・デュ・メール 色 赤・ミディアムボディ　白・辛口 容量　： 750ML ぶどう品種 ：　赤・メルロ / カベルネ・ソーヴィニヨン / プティ・ヴェルド / その他 　白・セミオン/ｿｰｳﾞｨﾆｵﾝﾌﾞﾗﾝ/ﾐｭｽｶﾃﾞﾙ  コメント　：　シャトー・ベレール・ペルポンシェールのワインを生むのは、リブルヌ市から南へ10キロメートルほどのノジャン・エ・ポスティアックの村に拠を構え、8世代、250年以上にわたってワインづくりに携わってきたヴィニョーブル・デスパーニュ社。アントル=ドゥー=メールやボルドーといったレジオナルのアペラシオンを中心に生産している。 　ボックス代がお安いです   ワインカラーの包装紙で包装いたします（無料） ご希望により「リボン飾り」をいたします（無料） ご希望により｢のし紙｣を印刷いたします（無料） 見本例   4000 JPY new 74 74 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/gb2_ba_344x258.JPG 2本セット ビール・洋酒 ワイン ワインセット in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=73 　あなたの心をワインギフトに込めて贈りませんか　 【ワインギフト５０００円　赤１本入】   フランス・ボルドー銘醸赤ワイン 「シャトー・デギュイユ」をお詰めしました  ｼｬﾄ- ﾃﾞｷﾞｭｲﾕ 原産国名 ： ﾌﾗﾝｽ　 産地名 ： ﾎﾞﾙﾄﾞｰ 　おすすめです　 地域名  ：　ｺｰﾄ･ﾄﾞ･ｶｽﾃｨｵﾝ アペラシオン名 ：　ｺｰﾄ･ﾄﾞ･ｶｽﾃｨｵﾝ 色 赤・ﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨ 容量　： 750ML ぶどう品種 ：　メルロー80%、カベルネ・フラン20% コメント　：　1990年にサンテミリオンの銘醸ラ・モンドットのオーナー・ナイベルク伯爵がこのシャトーを買収した、そしてドノンクール氏をコンサルタントに迎え飛躍的にこのシャトーの品質向上を見た。そして、サンテミリオン地区に隣接するコート・ド・カスティオンが注目されるきっかけにもなった。味わいは、凝縮された濃厚な香り、滑らかで豊そしてまろやかな口当たりはメルロー葡萄の持ち味を最大限に引き出したものとなっています。   　ボックス代がお安いです   ワインカラーの包装紙で包装いたします（無料） ご希望により「リボン飾り」をいたします（無料） ご希望により｢のし紙｣を印刷いたします（無料） 見本例   5000 JPY new 73 73 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/gb1_dg.JPG その他 ビール・洋酒 ワイン in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=75 　あなたの心をワインギフトに込めて贈りませんか　 【ワインギフト３０００円　赤白・各１本入】    イタリア・シチーリアの銘醸ワイン 「フェウド・アランチョ｣の赤ワイン（ﾈﾛ・ﾀﾞｰｳﾞｫﾗ）と白ワイン（ｼｬﾙﾄﾞﾈ）をお詰めしました  　赤ワイン　ﾌｪｳﾄﾞ･ｱﾗﾝﾁｮ ネロ・ダーヴォラ 　  非常に豊かな香りが印象的。イチゴやカシスの果実に、 黒胡椒のアクセント。果実由来の甘みと上品な酸のバ ランス。ソフトなタンニンで舌触りが滑らか。  ■ 原産地 ： イタリア  シチーリア ■ 原産地呼称： シチーリアI.G.T. ■ ブドウ品種 ： ネロ・ダーヴォラ 100% ■ 醗酵 ： 50％をステンレス・タンク、50％をオーク樽／主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵 ■ 熟成 ： オーク樽熟成　6ヶ月（225L、フランス産） ■ 味のタイプ ： 赤・ミディアムボディ ■ ALC度数 ： 13.44 % ■ 飲み頃温度 ： 15℃ ■ 容量 ： 750ml   　白ワイン　フェウド・アランチョ　シャルドネ　 パイナップルやアプリコット、青リンゴなど様々なフルーツの風味がいっぱい。フレッシュ＆まろやかで、飲み応えも十分ある。完熟果実の魅力たっぷりの白。■ 原産地 ： イタリア  シチーリア ■ 原産地呼称： シチーリアI.G.T. ■ ブドウ品種 ： シャルドネ 100% ■ 醗酵 ： ステンレス・タンク　一部オーク樽 ■ 熟成 ： ステンレス・タンク ■ 味のタイプ ：  白・辛口 ■ ALC度数 ： 13.40 % ■ 飲み頃温度 ： 10℃ ■ 容量 ： 750ml 　ボックス代がお安いです   ワインカラーの包装紙で包装いたします（無料） ご希望により「リボン飾り」をいたします（無料） ご希望により｢のし紙｣を印刷いたします（無料） 見本例   2999 JPY new 75 75 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/gb2_fa.JPG 2本セット ビール・洋酒 ワイン ワインセット in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=76 　あなたの心をワインギフトに込めて贈りませんか　 【ワインギフト５０００円　赤白・各１本入】   フランス・ブルゴーニュの銘醸家「ドメーヌ・パラン」の 赤ﾜｲﾝ（ﾋﾟﾉ･ﾉｱｰﾙ）と白ﾜｲﾝ（ｼｬﾙﾄﾞﾈ）をお詰めしました 赤ﾜｲﾝ　｢ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ･ﾋﾟﾉﾉｱｰﾙ　ﾄﾞﾒｰﾇ・ﾊﾟﾗﾝ｣ 醸造所名　：　ドメーヌ・パラン 原産国名　：　フランス 産地名　：　ブルゴーニュ アペラシオン名　：　ブルゴーニュAOC ぶどう品種　：　ピノ・ノアール１００％　栽培方法　：　リユット・レゾネ（自然派有機農法） 醸造　：　ステンレスタンク　熟成　：　オーク樽熟成６〜８ヶ月／瓶熟成12〜24ヶ月 色・種類　：　赤・辛口・ミディアムボディ　アルコール度数　：　１２．６％ 飲み頃温度　：　１４℃ 容量　：　７５０ｍｌ 　小売価格　：　２５００円 コメント　：　ブルゴーニュのポマール村の醸造家パランがつくるブルドーニュAOCワイン。ピノ・ノアールの品種の良さがかぎりなく生かされており、この葡萄の典型的な味わいを楽しめる。フルーティで色も美しい濃いルビー色、ベリー系の甘い果実の香り、滑らかなタンニンも充分な余韻の長いワインです。料理は鶏肉の煮込みなどの着込んだ肉料理やチーズなどとの相性も良い。ちょいとひやして楽しむのがポイント。   *******************                                      おすすめです  白ﾜｲﾝ　｢ ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ･ｼｬﾙﾄﾞﾈ　ﾄﾞﾒｰﾇ・ﾊﾟﾗﾝ ｣ 醸造所名　：　ドメーヌ・パラン 原産国名 ： フランス   産地名 ： ブルゴーニュ   　アペラシオン名 ：　ブルゴーニュAOC ぶどう品種　：　シャルドネ100% 栽培方法　：　リュット・レゾネ（自然派有機農法） 醸造　：　ステンレスタンク 熟成　：　ステンテスタンク熟成１２ヶ月 色・種類 ： 白・辛口ワイン　アルコール度数　：　１２．９５％ 飲み頃温度　：　１０℃ 　容量　： 750ML 小売価格　：　２５００円 コメント　：　ポマール村の銘醸家パランが造るブルゴーニュAOCの白ワイン。柑橘類のフルーティな香りや、黄桃のようなふくよかな果実の香りも感じられます。酸味は穏やかで、優しくきれいでエレガントな味わい。 シャルドネらしい豊かな味わいが口の中に溢れんばかりに広がります。愛らしい果実味と、きりっとしたミネラル感のコントラストが素晴らしい。新鮮で、心地よい気持ちにさせてくれる１本。魚介類と相性抜群のチャーミングなワイン。もちろん、食事抜きでもおいしく楽しめる。 　 ボックス代がお安いです   ワインカラーの包装紙で包装いたします（無料） ご希望により「リボン飾り」をいたします（無料） ご希望により｢のし紙｣を印刷いたします（無料） 見本例   5000 JPY new 76 76 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/gb2_pr.JPG 2本セット ビール・洋酒 ワイン ワインセット in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=77 ■　ドメーヌの歴史 偉大なブルゴーニュワインの造り手と知られる「パラン」家は17世紀半ばにヴォルネイにぶどう栽培の第一 歩を築き、1803年その居を移したポマールで、現在のドメーヌ・パランの基礎となるワイナリーを設立しま した。伝統的技法と最新の技術の融合、そして忘れてはならないのは完璧なワインを求める 彼らの厳格なワインに対する精神です。 また、ドメーヌ・パランは旺盛に海外進出を計りました。エティエンヌ・パ ランの第3代アメリカ合衆国大統領トーマス・ジェファーソンとの親交を きっかけとしてドメーヌ ・パランがホワイトハウスへのワインの納入業者 となったのは有名な話です。 フランスのみならず世界中を魅了し続ける彼らの造るワインは、 力強いスタイルで色合いも深く、しっかりとした ボディとアルコール度数が高いことがこのドメーヌの 特徴です。 ポマールを中心として約25haの畑を所有し、17世紀半ばから今日に 至るまで脈々と引き継がれてきた完璧なワインを求める精神は今も 12代目当主、アンヌ・パランに引き継がれています。     ■　今のパランを語る3つのポイント 1 ） 時代、世代に沿ってスタイルを変化させています   【先　代】酸しっかり、熟成して良さを見せる長熟タイプ。男性的。 　↓ 【アンヌ氏】早くから飲めて、優しく、エレガント。女性的。 （1998年ヴィンテージより） 2 ） 常に変革を行うのは、品質へのこだわりがあればこそ  ●有機農法への転換（2013年正式認証予定） ●各ヴィンテージ徹底して行う厳しい選果 3 ） ワイン造りで最も重要なこと  ●味わい、つまり、 　1. 果実味（＝ワインの肉付きを形成） 　2. タンニン/酸（ワインの骨格を形成） の2つの要素のバランスを保つこと   　｢ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ･ﾋﾟﾉﾉｱｰﾙ　ﾄﾞﾒｰﾇ・ﾊﾟﾗﾝ｣ 　 醸造所名　：　ドメーヌ・パラン 原産国名　：　フランス 産地名　：　ブルゴーニュ アペラシオン名　：　ブルゴーニュAOC ぶどう品種　：　ピノ・ノアール１００％　栽培方法　：　リユット・レゾネ（自然派有機農法） 醸造　：　ステンレスタンク　熟成　：　オーク樽熟成６〜８ヶ月／瓶熟成12〜24ヶ月 色・種類　：　赤・辛口・ミディアムボディ　アルコール度数　：　１２．６％ 飲み頃温度　：　１４℃ 容量　：　７５０ｍｌ コメント　：　ブルゴーニュのポマール村の醸造家パランがつくるブルドーニュAOCワイン。ピノ・ノアールの品種の良さがかぎりなく生かされており、この葡萄の典型的な味わいを楽しめる。フルーティで色も美しい濃いルビー色、ベリー系の甘い果実の香り、滑らかなタンニンも充分な余韻の長いワインです。料理は鶏肉の煮込みなどの着込んだ肉料理やチーズなどとの相性も良い。ちょいとひやして楽しむのがポイント。     2625 JPY new 77 77 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/parant_r1.gif 赤 ビール・洋酒 ワイン フランス・ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=78 ■　ドメーヌの歴史 偉大なブルゴーニュワインの造り手と知られる「パラン」家は17世紀半ばにヴォルネイにぶどう栽培の第一 歩を築き、1803年その居を移したポマールで、現在のドメーヌ・パランの基礎となるワイナリーを設立しま した。伝統的技法と最新の技術の融合、そして忘れてはならないのは完璧なワインを求める 彼らの厳格なワインに対する精神です。 また、ドメーヌ・パランは旺盛に海外進出を計りました。エティエンヌ・パ ランの第3代アメリカ合衆国大統領トーマス・ジェファーソンとの親交を きっかけとしてドメーヌ ・パランがホワイトハウスへのワインの納入業者 となったのは有名な話です。 フランスのみならず世界中を魅了し続ける彼らの造るワインは 力強いスタイルで色合いも深く、しっかりとした ボディとアルコール度数が高いことがこのドメーヌの 特徴です。 ポマールを中心として約25haの畑を所有し、17世紀半ばから今日に 至るまで脈々と引き継がれてきた完璧なワインを求める精神は今も 12代目当主、アンヌ・パランに引き継がれています。     ■　今のパランを語る3つのポイント 1 ） 時代、世代に沿ってスタイルを変化させています  【先　代】酸しっかり、熟成して良さを見せる長熟タイプ。男性的。 　↓ 【アンヌ氏】早くから飲めて、優しく、エレガント。女性的。 （1998年ヴィンテージより） 2 ） 常に変革を行うのは、品質へのこだわりがあればこそ  ●有機農法への転換（2013年正式認証予定） ●各ヴィンテージ徹底して行う厳しい選果 3 ） ワイン造りで最も重要なこと  ●味わい、つまり、 　1. 果実味（＝ワインの肉付きを形成） 　2. タンニン/酸（ワインの骨格を形成） の2つの要素のバランスを保つこと   　｢ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ･ｼｬﾙﾄﾞﾈ　ﾄﾞﾒｰﾇ・ﾊﾟﾗﾝ｣ 　 醸造所名　：　ドメーヌ・パラン 原産国名　：　フランス 産地名　：　ブルゴーニュ アペラシオン名　：　ブルゴーニュAOC ぶどう品種　：　シャルドネ１００％　栽培方法　：　リユット・レゾネ（自然派有機農法） 醸造　：　ステンレスタンク 熟成　：　ステンレスタンク熟成１２ヶ月 色・種類　：　白・辛口 　アルコール度数　：　１２．９５％ 飲み頃温度　：　１０℃ 容量　：　７５０ｍｌ コメント　：　ブルゴーニュのポマール村の醸造家パランがつくるブルドーニュAOCの白ワイン。シャルドネらしい柑橘類のフルーティな香りや黄桃のようなふくよかな香りが口の中に溢れんばかりに広がります。愛らしい果実味とキリットしたミネラル感のコントラストが素晴らしく優しくきれいでエレガント、新鮮で心地よい気持ちにさせてくれる１本。魚介類との相性抜群なチャーミングなワイン。もちろん食事抜きでもおいしく楽しめる。     2625 JPY new 78 78 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/parant_b1.JPG 白 ビール・洋酒 ワイン フランス・ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ in stock 20 http://www.wine-wada.com/item/?no=79 　あなたの心をワインギフトに込めて贈りませんか　 【ワインギフト３０００円　赤白・各１本入】     フランス・ボルドー　金賞受賞ワイン 赤ワイン（シャトー・オー・ヴィニョーブル）と 白ワイン（シャトー・オー・プニャン）を お詰めしました 赤ワイン　シャトー　オー　ヴィニョーブル 　    Château Haute Brande 09     ＡＣ　ボルドー　シューペリウール ≪赤/中重口/750ｍ≫＊＊2010アキテーヌワインボルドーコンクール金賞受賞。手頃ながらカベルネ主体のワイン。丁寧な温度調整、12ヶ月間の樽熟成で造られた、果実味とコクが十分に備わったなめらかでリッチな仕上がり。　小売価格１８９０円 ﾌﾗﾝｽ/ﾎﾞﾙﾄﾞｰ地方　ﾌﾞﾄﾞｳ品種/ｶﾍﾞﾙﾈ・ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ40%、ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ10%　、ﾒﾙﾛｰ50%、 　白ワイン　シャトー　オー　プニャン 　       Château Haut Pougnan 09   AC　アントル　ドゥー　メール ≪白/辛口/750ml≫＊＊2010マコンコンクール金賞受賞。スキンコンタクト、シュール・リー熟成と手をかけて造られたワイン。柑橘類やハーブのフレッシュな香り。果実味豊かで酸味もまろやかなバランスの良い味わい。   小売価格１８９０円 ﾌﾗﾝｽ/ﾎﾞﾙﾄﾞｰ地方　ﾌﾞﾄﾞｳ品種/ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ･ﾌﾞﾗﾝ70%、ｾﾐﾖﾝ25％、ﾐｭﾙｶﾃﾞﾙ5%   　ボックス代がお安いです   ワインカラーの包装紙で包装いたします（無料） ご希望により「リボン飾り」をいたします（無料） ご希望により｢のし紙｣を印刷いたします（無料） 見本例   2999 JPY new 79 79 http://www.wine-wada.com/files/img_item/00000/gift_kin.JPG 2本セット ビール・洋酒 ワイン ワインセット in stock 16