シャトー ボーモン [2013] - 函館 ワインショップ丸又和田商店(旧名ワインショップ・ワダ)/ 奥尻ワイン3本で送料無料 【有限会社ワインのワダ】

シャトー ボーモン [2013]


気軽に飲める銘醸シャトーの味わい
《シャトー ボーモン》
フランスの保険会社GMFグループと、サントリーの共同出資によるグラン・ミレジム・ド・フランス社が、ボルドー・メドック地区で経営しているシャトーのひとつです。畑はサンジュリアン村とマルゴー村の中間に位置するキュサック村にあり、ワインの風味も女性的なマルゴーと、より力強いサンジュリアンとの中間的な性格を有します。
シャトー ボーモン
シャトー ボーモン正面
酒庫の入り口
酒庫の入り口
シャトーの格付けは、クリュ ブルジョワ。つまりグラン クリュに次ぐランクで、その中でも<<クリュ ブルジョワ スペリュール>>という「上級」クラスに格付けされています。シャトーの歴史は古く、フランス革命以前からすでにここには小さな城があり、"シャトー ボーモン"と呼ばれていたようです。しかし、残念ながら1789年の革命は、すべての古文書を無に帰さしめてしまいました。現在のシャトーはその後1854年に、ルーブル宮殿と同じマンサール様式に従って建造されたものです。
上空から見たシャトー
上空から見たシャトー
醸造設備
醸造設備
畑の実力はグラン クリュ格
ボーモン(美しい山)の名の通り、なだらかな斜面がガロンヌ河に向かって続いており、ワインづくりに最適な微気候を形づくっています。105haにおよぶ畑全体がほぼ均質な砂まじりのレキ土壌におおわれており、畑としての潜在力は充分です。フランスワインの権威として知られるエミール・ペイノー博士も「サンジュリアンに似た土壌で、畑としてのポテンシャルはグラン クリュに匹敵する」と高く評価しています。植え付け品種はカベルネ・ソーヴィニヨン62%、メルロ30%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド3%。近代的な技術と伝統的な醸造法を組み合わせ、力強く、かつエレガントで調和のとれたまろやかなワインをつくり上げています。
なだらかな斜面に広がる葡萄畑
なだらかな斜面に
広がる葡萄畑
シャトー内部の螺旋階段シャトー内部の
螺旋階段
                                                 
樽熟庫
樽熟庫
 
 

 

 


原産地 : フランス ボルドー ■ 地区 : オー・メドック
品質分類・原産地呼称 : オー・メドック A.O.C.
■ 格付 : クリュ・ブルジョア
ブドウ品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン 62%/メルロー 30%/カベルネ・フラン 5%/プティ・ヴェルドー 3%

 熟成:オーク樽熟成16ヶ月(新樽比率30%)
 
■ ALC度数 : 13.27 % 
■ キャップ仕様:コルク
■ 平均年間生産量 : 550,000本 
種類 : 赤ワイン
味わい・飲み頃温度 : フルボディ ・18℃
■ 容量  : 750ml 

 

画像は2006年です

商品コード:62

シャトー ボーモン [2013]

価格 2,500円(税込 2,700円)

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